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                团风县民政局联合市场监督管理局开展养老机构食堂专项大检查

                发布时间:2022-06-23 15:22:17来源:团风县民政局

                为贯彻落实《团风县单位食堂专项检查方案的通知》要求,进一步加强我县养老机构食堂食品安全管理,6月16日-17日,团风县民政局联合市场监督管理局成立专班检查组对该县15家养老机构(公办12家、民办2家、公建民营1家)开展食堂专项大检查。

                检查组采取“四不两直”的方式,先后来团风镇福利院、方高坪福利院、淋山河镇福利院、磙子河福利院、杜皮福利院、贾庙福利院等养老机构,通过现场询问,开展现场检查,重点检查了养老机构食堂的食品安全主体责任落实、从业人员健康证明、食品原料采购和登记、食品加工过程规范操作、加工场所的卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等。针对检查中发现的问题,检查组当场下达了《单位食堂食品安全部门联合监督检查表》,要求督促存在问题的养老机构限期整改到位。

                通过此次联合督查,进一步提升了该县养老机构的食品安全管理水平,增强了民政部门、市场监督管理部门对养老机构食品安全工作的重视程度和管理意识,规范了养老机构食品安全管理工作,提高了养老机构食品安全服务保障水平,为广大老年人提供了一个良好安全舒适的养老环境。

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